Assistência técnica para Viking

Foi em Greenwood, no Mississippi, que a Viking Range começou a produzir fogões de padrão profissional para uso doméstico, ideia que acabou dando origem a um segmento inteiro de eletrodomésticos.

O restante da cozinha veio depois: a marca norte-americana fabrica hoje fornos, cooktops, rangetops, coifas, refrigeradores, freezers, adegas, máquinas de gelo, lava-louças e churrasqueiras externas.

O catálogo é organizado em séries. A 5 Series é a linha residencial original, construída em torno do sistema de queimadores selados; a 7 Series foi adaptada da linha comercial e tem queimadores mais potentes e acabamento de restaurante. Em refrigeração, as colunas de embutir recebem painel de marcenaria. Essa divisão importa na manutenção, porque comandos, componentes e até o tipo de convecção mudam de uma série para outra, mesmo em aparelhos parecidos por fora.

Em toda a capital paulista, a M&H presta atendimento a equipamentos Viking como assistência técnica independente; o CEP é confirmado no agendamento. Na visita, o técnico identifica a série e o modelo, faz o diagnóstico e explica com clareza qual peça está envolvida, como está a disponibilidade e se o conserto é viável. Nada é executado antes dessa conversa.

• 5 Series: linha residencial original, com queimadores selados VSH e regulagem de chama mínima VariSimmer em todas as bocas.
• 7 Series: linha adaptada da cozinha comercial, com rangetops de queimadores potentes e reacendimento automático, fornos de parede e colunas de refrigeração para painel.
• Fornos com grill infravermelho Gourmet-Glo e, nos fornos de parede 7 Series, convecção TruConvec, sem calor direto vindo de cima ou de baixo.
• Refrigeração completa: colunas de refrigerador e freezer, adegas sob bancada de uma ou duas zonas e máquina de gelo transparente com bomba de drenagem.
• Churrasqueiras externas Professional 5 Series, com queimadores de latão fundido e espeto aquecido por queimador infravermelho traseiro.

Para o seu Viking durar mais

Alguns cuidados simples evitam boa parte das chamadas e ajudam a identificar cedo quando algo não vai bem.

• Coifas Viking devem trabalhar com os kits de motor da própria marca; motor de outra origem compromete o funcionamento e a cobertura da garantia de fábrica.
• Grelhas, queimadores e bandejas de gordura de fogões e churrasqueiras precisam de limpeza regular para manter a chama estável e evitar entupimento.
• Na lava-louças, o conjunto de filtragem tripla depende de limpeza feita pelo usuário; filtro sujo reduz a pressão de lavagem.